みなさん、　みなさん、「そうめん」は食事と思っていますよね！　もちろん現代では、「そうめん」は食事になっていますがその昔にはお菓子だったことを知っていましたか？　編集担当の私もソーメン二郎さんに教わって知ったのですが、その昔、奈良時代に中国から「そうめん」が伝わったときには、貴族が食べる「唐菓子」として伝わったそうです。

　今回、編集部がご紹介する「そうめん」レシピは、なんとそうめんの焼き菓子風味です。こんな食感経験したことありました？　バターの香りでクロワッサン風の「そうめん」に！

　子供のおやつにどうでしょう？

　休みの日に子供たちと一緒に作るのも楽しいですヨ♪

レシピ

巻きそうめんのクロワッサン風味

材料

そうめん・・・・・・一束

パスタ・・・・・・２０ｇ

グラニュー糖・・・・・・大さじ２

作り方

１．そうめんは表示通りにゆで、冷水でもみ洗いして水気をよくきる

２．上記１に、溶かしたバターとグラニュー糖を混ぜる

３．上記２をくるくるっと箸で巻きながら丸め、オーブンシートにのせる

４．２００℃に予熱したオーブンで１０～１５分焼く