創作蕎麦屋BWCAFE（ビーダブリューカフェ）を経営する株式会社and I（本社：東京都荒川区）の代表取締役　鈴木雅和は、2018年8月蕎麦で世界を健康にという想いを形にするため“SOBA BOWL project”を立ち上げました。今回第一回目のイベントとして2018年11月24日に《SOBA BOWL PARTY》をBWCAFEで開催致します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【SOBA BOWL PARTYとは…】

今までのお蕎麦屋さんには無い層（女性や学生といった若い 世代）をターゲットに、ヘルシーフードとしての蕎麦を広めて世界を健康にしたいという想いで立ち上げた“SOBA BOWL project”が主催する第一回目のイベントです。プロジェクト発足から2カ月で約20店舗（鹿児島から仙台、海外も含む）の参加を頂き、各店舗で“SOBA BOWL”という商品を提供していただいております。

本イベントの内容は蕎麦打ち体験教室に加え、オリジナルのトッピングをして話題のヘルシーフード“SOBA BOWL”を作ろうといったイベントになっております。