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新宿区地域ポータル「しんじゅくノート」

生ごみ減量・コンポストについて

生ごみの約80%は水分と言われており、水切りの工夫で生ごみの減量・軽量化が可能です。
生ごみは水分が多くて燃えにくいため、水切りをすることで清掃工場の焼却効率の向上やCO2の発生抑制につながります。
また、水切りは嫌な匂いやコバエなどの害虫の発生予防にも繋がります。

ご家庭で気軽にできるコンポストの取組についても紹介します。