[1]キャベツは芯を取る。
[2]直径18～20ｃｍの小鍋にキャベツの1/3量を平らになるように広げて敷き、コンビーフの1/2量、スライスチーズ2枚を順に重ねて、同様にキャベツ、コンビーフ、スライスチーズ、キャベツの順に重ねる。
[3][2]に水を加え、フタをしてキャベツがやわらかくなるまで煮る。
[4]4等分に切り、皿に盛る。