シュヴァリエ・デュ・タスト・フロマージュ、ギルド・デ・フロマージュ・ギャルド・エ・ジュレの称号を有する、熟成士のオーナーが選り優って集めた、普段なかなか手に入らないような珍しいチーズばかりを取り揃えております。

お勧めは、アルプスの夏山の山小屋で作ったチーズ、「ボーフォール・ダルパージュA.O.P.（原産地＝フランス）」。
チーズに合わせた美味しい食べ方も教えます。

大人だけでなく小さなお子様も、是非本当のチーズの味をお試し下さい。