フランス リヨンで活躍するパティシエ兼ショコラティエのセバスチャン・ブイエによる春の新作コレクションが出来上がりました。

奇抜なアイディアとセンスを持ち合わせ、常に新しい発想で菓子づくりに挑戦するセバスチャンの、"可愛くて美味しい"コレクションは、3月1日から順次販売開始致します。

セバスチャン・ブイエ 春爛漫なタルトレットプランタン

3月１日（金）からスタートするタルトレットプランタンは、春を感じるフルーツやお花をモチーフにしたラインナップでご用意しました。

新作の味は、カモミール風味のマドレーヌ生地にドライ伊予柑をトッピングしたタルトレット、花形ギモーヴをあしらったエルダーフラワー風味のマドレーヌ入りタルトレット、ローズヒップ風味のマドレーヌ生地にドライクランベリーとドライイチゴをトッピングしたタルトレットの３種類です。

マカリヨンが、今だけ”クマカリヨン”に大変身

マカロンをショコラでコーティングしたスペシャリテ、「マカロン＋リヨン」から名付けられた“マカリヨン”。
セバスチャン自身の思い入れの強い商品でリヨン本店でも大人気のアイテムが、ホワイトデー期間限定でクマ型の”クマカリヨン”に大変身！

メープル風味のガナッシュをサンドした今だけのフレーバーでご用意しています。
限定パッケージはプレゼントにもぴったりの春らしいデザインで、さりげなくクマの足跡がついている遊び心もポイント。3月3日（日）より数量限定で販売開始ですので、ぜひお見逃しなく。

セバスチャン・ブイエは、フランス・リヨンに本店を構えるパティシエ兼ショコラティエ。
フランスと日本ではレシピやサイズを変える等、菓子に対しての情熱とフランス菓子の基本を守りながらも、日本人に愛されるお菓子作りを追求し続けています。

セバスチャン・ブイエの楽しいスプリングコレクションを是非お試しください。