12:00～16:00で販売するお昼のプランは「出汁しゃぶプラン」1,800円（税込）と「出汁しゃぶとおばんざいプラン」2,500円の2つをご用意。7月中は、昼プランお試し期間として、1,800円の「昼の出汁しゃぶプラン」を1,500円（税込）にてご提供いたします。内容は自慢の『出汁しゃぶ』、お出汁たっぷりの「茶碗蒸し」と削り立てで食べ放題「0.01ミリのかつお節」、さらに小さいサイズの「おかかおにぎり」もついた全4品です。

通常のディナーでは『出汁しゃぶ』1人前2,000円（税込）なので、茶碗蒸しやおにぎりも付いてお昼の1,500円プランは衝撃コスパです。

ついにお昼から味わえるようになった「お出汁を食べる」絶品『出汁しゃぶ』。都の要請の元、酒類の提供も開始するので、90分制の飲み放題をお付けすることも可能です。

（1） 昼の出汁しゃぶプラン
お一人様 1,500円（税込）
【内容】
・こだわりお出汁の茶碗蒸し
・削りたて極薄「おかか」（おかわり自由）
・名物 出汁しゃぶ（※鹿児島県産黒豚、季節のお野菜）
・おかかおにぎり

（2）昼の出汁しゃぶ＋選べるおばんざいプラン
お一人様 2,500円（税込）
【内容】
・こだわりお出汁の茶碗蒸し
・削りたて極薄「おかか」（おかわり自由）
・名物 出汁しゃぶ（※鹿児島県産黒豚、季節のお野菜）
・20種類から選べるおばんざい
・おかかおにぎり

2016年12月にオープンした「出汁しゃぶ おばんざい  おかか」は、「かつお節」を表現した店名であり、その名の通り厳選された自慢の「本枯節」を店頭の削り器で 0.01 ミリの薄さに削っています。この店のメインが、この削り立てのかつお節を惜しみなく使用した無添加、無化調の「出汁しゃぶ」。オリジナルブレンドで引いたお出汁に、お客様の目の前で追い鰹する(さらに鰹節を加える)ことで、豊かな風味が広がり、出汁しゃぶのお出汁が完成します。
注文が入ってから薄めにスライスした鹿児島県産黒豚ロースとバラ肉や季節のお野菜をこの出汁にくぐらせると、「お出汁を食べる」コンセプトを実感。削り立てのかつお節で引いたお出汁だからこそ味わえる「体を労わる」「体に優しい」かつお節と出汁しゃぶのお店です。

「出汁しゃぶ おばんざい おかか」
所在地    ： 東京都新宿区歌舞伎町 1-16-3 セレサ陽栄新宿ビル 8F
 (JR 新宿駅東口 靖国通り沿いドン・キホーテ隣り)
電話       ： 03-5292-5547
営業時間 ：12:00～20:00（ラストオーダー 19:00）
※お酒の提供は19:00までです。
※今後の状況により営業時間が変更になる場合がございます。
URL        ：  http://www.syabusyabu-okaka.jp/