真空練りたて生麺が大人気の「生パッタイ専門店」の姉妹店『ラム骨らぁ～麺専門店 らむね屋』が2020年8月11日（火）新宿にオープンいたします。本当に美味しい『ラーメン』を提供するため、営業時間はお昼のみ。
他のお肉の骨とのブレンドは一切せず、ラム骨を100％使用したラーメン店は日本初となります。

ラム骨らぁ～麺専門店 らむね屋の3つのこだわり

1.日本初のスープ
ラム骨100％スープは日本初
超希少ベビーラムの骨や上質なラム骨を惜しげもなく使用したスープは濃厚だけどさっぱり

2.真空練りたて生麺
その日の分だけ製麺した麺はコシ、のど越し、風味をとことん追求した練りたてもちもちの生麺

3.ラムチャーシュー
驚くほどの柔らかさ
ラムの厳選した上ロースのみを使用したチャーシューは驚くような柔らかさ

メニュー（税込）

各種トッピング　50円から

店舗概要

店名：ラム骨らぁ～麺専門店 らむね屋
住所：東京都新宿区新宿3-28-15　TRN新宿ビル4F
（新宿ビックロの裏すぐ）
電話：03-6273-1033
営業時間：11：50～16：00
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13249506/
インスタグラム：＠lambne_ya