都内を中心に「ラーメン凪」を運営する株式会社凪スピリッツは、全国の有名ラーメン店の商品をオンラインショップにて購入可能とすることを実現した新規事業「RAMEN STOCK（ラーメンストック）」（https://ramenstock.thebase.in）を2020年4月29日（水・祝）より本格始動いたしました。

「RAMEN STOCK」は、新型コロナウィルス感染拡大防止による飲食店の休業要請に伴い、大きな打撃を受けている多くのラーメン店と共に立ち上がるために、オンラインショップショップにて自社商品だけでなく、全国の有名ラーメン店の商品までもがお取り寄せ出来ることを実現させた新規事業です。

本新規事業では、凪スピリッツが協力店の商品を販売価格と同等の価格にて買い取りを行い、共に商品の販売を行うことで、協力店の売上に貢献することを目的としております。現時点では販売価格と同等の価格での買い取りとなるため、弊社にとっての大きな利益には直結しませんが、私たちが「今、ラーメン界に出来ること」を考え、まずは業界内のお金の循環を生み出すことが、ラーメン文化の存続に繋がると信じております。そんな思いに共感をいただいた協力店の皆様のこだわりのラーメンは出来たてを急速冷凍しておりますので、誰でも簡単に温めるだけで、お楽しみいただけます。

今回の事業を通して、ラーメン文化の存続はもちろん、何よりも皆様に「お好きなラーメンが自宅で楽しく味わえる」そんな幸せな「おうち時間」のひと時をお届けいたします。

「RAMEN STOCK」商品ラインナップ（予定）

■第１陣：4月29日(水・祝)～　
ラーメン大至（東京・御茶ノ水）/ 鶏王けいすけ（東京・秋葉原）
中華そばムタヒロ（東京・国分寺） / 自家製麺ほうきぼし（東京・赤羽）/中華ソバちゃるめ（東京・糀谷）

■第2陣：5月2日(土)～
カラシビ味噌らー麺 鬼金棒（東京・神田）/ 真鯛らーめん麺魚（東京・錦糸町）
スパイス・ラー麺卍力（東京・西葛西）/ 我武者羅（東京・幡ヶ谷）/ 吉祥寺武蔵家（東京・吉祥寺）

■第3陣：5月5日(火)～
中華蕎麦丸め（東京・東久留米）/ 東京スタイルみそらーめん ど・みそ（東京・京橋）
麺の坊 砦（東京・神泉）/ 百麺（東京・世田谷）/ 麺屋六感堂（東京・池袋）

■第4陣：5月9日(土)～
味噌麺処花道（東京・野方） /  ラーメン大至（東京・御茶ノ水）
中華ソバちゃるめ（東京・糀谷） /   自家製麺ほうきぼし（東京・赤羽） / 鶏王けいすけ（東京・秋葉原）

※それぞれ限定食数終了次第、販売終了予定

【価格】2食セット：3,280円／4食セット：4,980円 など
※全て税込・送料込（北海道・九州・沖縄は別途400円）
【保存方法】要冷凍
【賞味期限】冷凍保存（-15℃以下）の場合、賞味期限30日

「RAMEN STOCK」https://ramenstock.thebase.in

■ラーメン凪とは
2004年、新宿歌舞伎町ゴールデン街の小さな一角、4坪8席という小ぢんまりとしたスペースで、週に1度の間借り営業から、ラーメン凪は走り出しました。口コミが広がって週に1度、週に2度と営業日も増えていき、いつしか行列は100人以上へ。現在、ラーメン凪が仕入れる煮干は毎月5トン以上となりました。
瀬戸内の伊吹島をはじめ、全国各地の生産地に足を運び、生産者に学び、食材と真剣に向き合い、超濃厚煮干スープを丁寧に仕込んでいます。365日、日替わりの創作麺などで味の研究を積み、辿り着いた超濃厚“煮干”スープを使用したこだわりの「煮干ラーメン」を是非ご堪能ください。

【TEL】03-6304-0399  
【FAX】03-6304-0041
【URL】http://www.n-nagi.com/

■公式SNS
Instagram　 @ramennagi_jp（※「ラーメン凪 BUTAO」@ramennagi_butao）
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