特徴的なのはなんといっても「麺」になります。アメリカ西海岸で人気のスーパーフード・キヌアを練り込んだキヌア麺や、ケールチップスなど、現地の味わいを存分にお楽しみください。

※キヌア・・・炭水化物と比べて少ない糖質で2倍の「タンパク質」、8倍の「食物繊維」、10倍の「カルシウム」、8倍の「鉄」が含まれていると言われています。

※ケール・・・ビタミンA・ビタミンC・ビタミンKの含有量にすぐれ、鉄分・ミネラルに食物繊維も豊富な栄養価抜群のケール。カロリーも低いのでダイエット中に食べるのにもぴったりの野菜なのです。もちろん健康効果もさまざまなものが期待できます。