地球野外塾  さん
独自に企画した食育・工作・自然体験活動を実施している非営利活動法人です。
関東近...

地球野外塾  さん

2012/03/07 11:12:41
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3/18かんたんでおいしい「お野菜の重ね煮」料理教室♪







以前、日野の農家さんの庭先で取れたて野菜を使って行った「重ね煮」を

好評をいただき、食育活動の一環として屋内でも行うことにしました。

第1回目の「かんたんでおいしい重ね煮」料理教室のご案内です。

　　　　*　　*　　*　　*　　*　　*　　*　　*　　*　　*

寒い冬、鍋料理ばかりになっていませんか。

重ね煮があれば、

寒い日もこころも体も温まる料理がお野菜が･･･

たくさんのかんたんでおいしい重ね煮のメニューが食卓に並びますよ♪

そのお料理を食べるときの顔は、みんな幸せそう～なんです（＾＾♪


今回は、重ね煮で作ったお野菜さんと、普段の方法で作ったお野菜の味の食べ比べをしてみましょう。
重ね煮で作ったお野菜さんの美味しさが、より「ぐぐっ～！」とわかりますよ♪

「重ね煮」は、それだけで食べても美味しいのですが、
それをベースにして、炒め物に混ぜたり、味噌汁、スープ、カレー、焼きうどん、あんかけの素、パスタソース、
ハンバーグ、マーボー豆腐や餃子、お鍋など和食・洋食・中華・伊・仏などなど、アレンジしだいで何でもできちゃいます。

＜出来立ての重ね煮から作る基本アレンジメニュー＞
　①生野菜と重ね煮のサラダ
　②お芋いっぱいサラダ
　③青野菜の白和え
　④根菜キンピラ
　⑤カレー
　⑥味噌汁　など･･･

[開催日]
2012/3/18

[開催場所]
新宿区戸塚地域センター5階調理室
東京都新宿区高田馬場2丁目18番1号
西武新宿線・東京メトロ・JR山手線の高田馬場駅から徒歩3分。
　　　

[日時]
3/18（日）　9：00～12：00

[HP詳細]
http://yagaijuku.blogspot.com/2012/03/blog-post.html

[お問い合わせ先]
ＮＰＯ法人地球野外塾
03-3785-4617
yagaijuku@gmail.com

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