■「さくらとメロンのパフェ」が新登場。桜スイーツとメロン爽やかな味わいを存分にお楽しみください。
■季節限定ドリンクメニュー「メロンとマッコリ」が登場。マッコリのやさしい口あたりとなめらかなメロンが相性抜群。
 

「青森県つがる市」のアンテナショップである、メロン専門工房「果房 メロンとロマン」（東京・神楽坂）では、季節毎に新しいメニューをご紹介しながらさまざまな品種や新しい食べ方、メロンの魅力を皆様にご提案しています。
つがる市では、これから桜の見頃を迎えます。2023年4月12日（水）からスタートする新メニューでは、花の便りを楽しんでいただくため、桜とメロンのマリアージュを皆さまにお届けします。

桜とメロンの絶妙な調和が楽しめる新作パフェ

春の訪れを告げてくれる桜と、メロンのマリアージュがテーマのパフェ。桜もち、桜ジェラートなどと春メロンを合わせて味わってみてください。途中、添えられているメロンアーモンドミルクで味の変化も楽しめます。 

春を感じる爽やかな甘さのメロンとマッコリを組み合わせた新感覚のドリンク

お酒をメロンと同じウリ科のきゅうりで割る本場韓国の飲み方をヒントに、マッコリと優しい香りが爽やかなメロンの生果汁をあわせました。春から夏にかけておすすめのドリンクです。

※ノンアルコールのマッコリを使用しています。

その他のメニュー　～専門店ならではのメニューをご用意しました～

メロンのクレープ・シュゼット

19世紀のフランスで誕生したクレープ・シュゼットに、メロンを贅沢にトッピング。
オレンジやコニャック、バターの風味が染み込んだ熱いクレープに、冷たいメロンジェラート、生のメロンをあわせてお召し上がりください。

メロンとホワイトチョコのシュー・ア・ラ・クレーム

ごろごろメロンがたくさんの、甘さ控えめのホワイトチョコのクリーム。それをクッキー生地をあわせて焼いた、さっくり食感のシューにサンドした、メロンを楽しむシュークリーム。

生メロンのフルーツサンド

大きくカットした生のメロンを使い、甘さを抑えた自家製クリームでサンドしました。パンにもこだわり、メロンの香りと相性のいいレーズンパンを使用しております。

メロンのバスクチーズケーキ

メロンの香りと、こんがり焦がした外側がチーズの濃厚さを引き立てる、ちょっと新しいケーキ。なめらかな口当たりが、ティータイムにぴったり。イートイン（写真）では、メロン果肉とメロンソース、生クリームを添えてご提供します。

青森県つがる市アンテナショップ　メロン専門工房「果房 メロンとロマン」基本情報

・名称　　　：「果房 メロンとロマン」
・場所　　　：東京都新宿区神楽坂3-6-92
・営業時間　：11:30～17:30（月・火定休、祝日の場合営業）
・電話番号　：03-6280-7020
・公式サイト：melon-roman.com